大家好 ，麻辣今天来为大家分享麻辣土豆粉家常做法的土豆一些知识点，和麻辣土豆粉家常做法大全的粉家法麻问题解析 ，大家要是辣土都明白 ，那么可以忽略 ，豆粉大全如果不太清楚的家常话可以看看本篇文章 ，相信很大概率可以解决您的做法问题 ，接下来我们就一起来看看吧 ！麻辣 本文目录 土豆粉制作方法材料有 ：土豆粉150克 、油菜30克 、粉家法麻水500毫升、辣土葱花5克 、豆粉大全豆瓣酱20克 、家常生抽5克、做法鸡粉2克 、麻辣盐2克 。 1 、加水，土豆粉 。 2 、加入豆瓣酱 ，鸡粉 ，生抽 ，盐 ，搅拌均匀 。 3、放入油菜，搅拌均匀 。 4 、加入香油 ，撒上葱花 。 5 、即可出锅装盘。 麻辣土豆粉的做法不放火锅底料香料:干辣椒10个 、八角3颗、山奈2颗 、小茴香1小把 、桂皮1片、香叶6片 、红花椒青花椒1小把 、姜片5片 、蒜5瓣 、葱段3段 步骤2 起锅烧油 ， 下入葱姜蒜爆香 步骤3 干辣椒 、香叶 、山奈 、八角、桂皮下锅继续翻炒 步骤4 小火煎香 ，等到葱姜蒜煎焦 ，把所有香料都捞出来 步骤5 留下锅里爆香的油 ，倒入郫县豆瓣酱炒香 步骤6 再倒入小茴香+花椒，我用了青红两种辣椒 ，青花椒主要是鲜香 ，如果有新鲜的青花椒最好 ，炒香时候倒入开水 ，把浮起来的小茴香捞一捞 步骤7 倒入藤椒油!!到3-4勺都不为过! 步骤8 然后就可以按顺序放入爱吃的菜啦!土豆粉最后加入，两分钟就能熟了~ 砂锅土豆粉和麻辣米线做法一样吗不是一样的 砂锅土豆粉做法 1.锅中烧开水 ，下土豆粉煮熟 ，捞出过凉水待用 2.砂锅中加足水 ，下香菇和海带丝一起煮至水开 ，此时汤就是方便的香菇海带高汤啦~接着下入魔芋结、豆腐泡煮两分钟 ，然后下大白菜 、土豆粉 ，加入除辣椒油之外的所有调料煮开即可 3.吃的时候根据喜好加点辣椒油啊醋啊或者是其他的 。 食材准备 云南米线适量 。猪肉（也可用鸡肉） 。蘑菇 、香菇、平菇、木耳 、笋片各适量 。豌豆尖（可用其它菜叶代替） 。鸡汤（其他高汤均可）。老姜一块。盐适量 。 1 、将米线（我这是半干的米线）放沸水中后关火泡约二十分钟（不能煮） 。 2 、笋片下沸水锅中煮约五分钟后 ，捞出用清水漂上 。 3 、猪肉切极薄的片（能吃肥肉的人可以用五花肉）；豌豆尖择洗净；木耳撕小片；平菇撕小块；蘑菇 、香菇 、老姜均切片 。 4 、鸡汤烧沸后下姜片、蘑菇 、香菇、平菇 、笋片 、木耳 、盐 ，烧沸后熬煮十到二十分钟，将锅离火 ，汤待用 。 5 、盛出自己所需量的汤 、菜装入小砂锅里 ，上火烧沸 ，下适量米线烧沸后铺上猪肉片 ，烫到断生后马上关火 ，再下豌豆尖，翻匀 END ，本文到此结束，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦 ！ |